もずくの味噌汁
カロリー
73kcal
調理時間
約20分
費用目安
約300円
※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料【2人分】
-
もずく
100g
-
味噌
大さじ5
-
きゅうり
1/2本
-
オリーブオイル
大さじ２
-
塩
少々
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おろししょうが改
小さじ1/3
-
砂糖
小さじ1
-
塩
少々
-
酢
大さじ1/2
-
醤油
小さじ1
-
白すりごま
大さじ1
作り方
トマト、きゅうりは、
１ｃｍ強の角切りにします。
ごま酢をボウルに入れオイルと
混ぜ合わせておきます。
point
オリーブオイルともずく酢をタッパーに入れたら白っぽくとろみが出るまでよく振ることで乳化して美味しく具材にも絡みやすくなります。
2に1のトマトときゅうりを入れ、軽く混ぜて10分程度冷蔵庫で馴染ませたら出来上がりです。
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一品！